🍽 Lasanha à Bolonhesa Caseira (2025)
Revisado em: 10/07/2025
Meta Description: Receita completa de lasanha à bolonhesa com camadas suculentas de carne, queijo e molho caseiro. Ideal para almoços em família!
📅 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho picados
- 2 cebolas raladas
- 1kg de carne moída
- 3kg de tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 5 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400g)
- 500g de presunto em fatias
- 600g de queijo mussarela em fatias
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o alho e a cebola.
- Adicione a carne moída e refogue por 5 minutos.
- No liquidificador, bata os tomates com a cenoura até formar um molho homogêneo.
- Adicione esse molho à carne, cozinhe por 15 minutos e, em seguida, acrescente o molho de tomate pronto.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com salsa picada. Reserve.
- Em um refratário médio, monte camadas: molho, massa, presunto e mussarela. Repita as camadas e finalize com molho.
- Polvilhe o queijo parmesão e cubra com papel-alumínio.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Retire o papel, decore com manjericão e sirva quente.
🕒 Informações
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Rendimento: 10 a 12 porções
- Calorias por porção: aproximadamente 520 kcal
💡 Dica Extra
Se quiser um toque especial, adicione camadas de molho branco entre as camadas da lasanha para deixá-la ainda mais cremosa.
Comentários
Postar um comentário