Bolo Nega Maluca de Liquidificador com Cobertura Cremosa

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Bolo Nega Maluca de Liquidificador com Cobertura Cremosa

O Bolo Nega Maluca é um clássico da confeitaria brasileira! Feito no liquidificador, ele é fácil, rápido e muito saboroso. A massa fica fofinha e a cobertura de achocolatado dá aquele toque irresistível. Uma receita perfeita para o lanche da tarde, aniversários ou para acompanhar um cafezinho.

Bolo nega maluca cortado em pedaços com cobertura brilhante de chocolate




📋 Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo

Massa

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a água fervente, o açúcar, o achocolatado e a farinha.
  2. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
  4. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos.
  6. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

Cobertura

  1. Em uma panela, misture o achocolatado, açúcar, manteiga e leite.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura e formar uma calda brilhante.

Finalização

  1. Retire o bolo do forno e, ainda morno, despeje a cobertura por cima.
  2. Espalhe com uma colher e espere esfriar completamente.
  3. Corte em quadradinhos e sirva!

💡 Dicas Extras

  • Mais molhadinho: regue o bolo com leite morno antes de colocar a cobertura.
  • Toque final: adicione chocolate granulado sobre a cobertura quente.
  • Conservação: guarde em pote fechado por até 3 dias em local fresco.

📌 Informações Rápidas

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 25 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Rendimento: 12 pedaços
  • Dificuldade: Fácil
Bolo nega maluca cortado em pedaços com cobertura brilhante de chocolate


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📣 Considerações Finais

O bolo nega maluca de liquidificador é sucesso garantido! Fácil de fazer, com sabor marcante e cobertura cremosa, é daquelas receitas que vão direto para o caderninho da família. Teste, compartilhe e conte pra gente como ficou! 💛

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